ich habe mal wieder Gäste bekocht......

[Waldschrat]

Ditt war'n noch Zeiten, als hier jekocht wurde!

 

[ekin06]

Oh, kein Problem!
Nr. 1 war irgendwas aus dem Jerusalem Kochbuch.
Nr. 2 ist Rindersteak mit Preiselbeersoße.
Nr. 3 Shakshuka (jüd. urspr. arabisches Gericht, sehr einfach und lecker)
Nr. 4 Schokoladen Babka.
Nr. 5 Rindereintopf

 

[Waldschrat]

Och!
Pawlowscher Reflex lässt grüßen!
Das Rindersteak mit Preiselbeeren, Rotkohl und Kartoffeln bitte für mich.

 

[Klaus-R]

Guten appetit zusammen!

Grüße und schöne Photos

Klaus

 

[gewa13]

Jaaaa .... guten Appetit ..... das ist ja alles wie ein Kochbuch ..... und ich habe eine neue Küchen-Technik gelernt: Kartoffeln durch'n Eierschneider beschleunigt die Zubereitung von Scheibenkartoffeln ... da muß ich jetzt wohl auch einen in der Bucht ersteigern ..... nicht nur Glas ....

 

[oz75]

Oh, kein Problem!

OMG!

Für mich bitte das aus dem Jerusalem-Kochbuch und die Shakshuka bitte!

Gruß,
Oz

 

[ekin06]

Ich muss zugeben das Shakshuka und der Hefezopf (babka) sind auch aus dem Jerusalem Kochbuch .

Hier noch ein paar leckere Sachen:
Nr. 1 Pflaumen mit Schinken als leckerchen
Nr. 2 "Jerusalem" salat, sehr lecker
Nr. 3 Rippchen mit Shakshuka Basis, Joghurt und Grillkäse
Nr. 4 kalte Eigenkreation, war irgendwas mit Lachs, Rucola, Paprika, Käse... Ich weiß nicht mehr
Nr. 5 "Jerusalem" irgendwas mit Rinderhack

 

[Kangal1966]

Aha erst jetzt entdeckt diesen Thread da möchte ich doch auch mal. Wir eine italienische, spanische Familie kochen natürlich viel mediterrane Küche. Dazu immer ein lecker Wein, hier erstmal eine Platte Tintenfisch, Garnelen in verschieden Arten zubereitet. Aioli darf natürlich nie fehlen. Das sind Bilder von Weihnachten alle von meiner Frau aufgenommen mit dem
iPhone

 

[Kangal1966]

Ja dann hier mal lecker Forellen. Dazu wie immer Wein, Fisch muss schwimmen auf dem kleinen Teller, frittierte Sardellen, natürlich frisch geholt alle sauber gemacht und ausgenommen.

 

[Kangal1966]

Da ich an der Grenze zu Frankreich wohne ist natürlich Schinken in Brotteig Pflicht. Dazu rate ich Bier. Mädels trinken Rotwein

 

[Kangal1966]

War doppelt