van Ille

[Janni]

Die Vanilleschote wird auch als "Königin der Gewürze" bezeichnet :daumen:

Früher wurde mit diesem edlen Gewürz gehandelt und in Spanien stand auf den illegalen Handel sogar die Todesstrafe
Als "günstig" kann man sie bis heute nicht bezeichnen, für diese einzelne Schote hier muss man im Supermarkt schon
ca. €5,- bezahlen

Da bei uns heute Vanillekipferl gebacken wurden konnte ich die Vanilleschote mal auf die Schnelle in der Küche ablichten....


#1












#2












#3








Gruss
JAN

 

[oz75]

Ich muss gestehen, beim Titel habe ich zuerst an eine Coverband von Van... gedacht.

Gut fotografiert, die fermentierte Kapselfrucht :daumen:, die, wie ich finde, von Natur aus lecker aber pottenhäßlich ist.

Ich hoffe, ihr habt nach dem Entmarken, die Hülle noch für Vanillesauce verwendet. Die Hülle soll ja angeblich Hauptgeschmackträger sein.

Zum Preis: Nach Mißernten auf Madagaskar ist der Preis auf 500€/kg gestiegen.

http://www.spiegel.de/wirtschaft/un...-nach-missernten-in-madagaskar-a-1149359.html

Gruß,
Oz

 

[Klaus-R]

Interessant!:klatschen::daumen:

Danke fürs Zeigen und die Zusatzinfo.

Grüße und schöne Photos

Klaus